Bierhaus Odeón
Kombucha Onflow
Châpeau Wines
Máscarilla obligatoria
Asiento individual
Picoteo y networking
Degustación de productos
Co propietario del Grupo Hostelero Odeón, Bierhaus Odeón y La Rua Brewery. Su amplia experiencia hostelera se ha ido desarrollando a través de sus más de 20 años en diferentes establecimientos hosteleros.
BIERHAUS ODEÓN
Desde 2017 se crea un gran espacio para la promoción y venta de cervezas artesanas en Calle Barriocepo 54 de Logroño, incluido «La Rúa Brewery», un proyecto de cervecera donde poder desarrollar nuestras propias creaciones cerveceras.
MANOLO HERNÁNDEZ
Tras afianzar Odeón en la plaza del Parlamento y Odeón Mercado Craft Beer en la Plaza del Mercado, su intuición empresarial le hizo desarrollar junto a sus socios Montxo y Dani el proyecto de distribución y venta de cervezas Bierhaus Odeon.
Apasionada de los viajes y la buena alimentación, regresó en el 2019 después de 17 años fuera de su tierra para poner al servicio de Kombucha Onflow, los conocimientos y experiencias en esas casi dos décadas.
KOMBUCHA ONFLOW
Nace de la ilusión de una madre y una hija por ofrecerle al mundo productos que hagan fácil y agradable el cuidarse. El proyecto nace con una vocación de democratizar la kombucha, una bebida con propiedades saludables avaladas por la comunidad científica
CRISTINA CLAVIJO
Licenciada en Psicología por la Universidad Pontificia de Salamanca, cursó un MBA en el CEU San Pablo de Valencia. Ha desarrollado su actividad profesional en los sectores de tecnologías de la información y energías renovables, en Londres, Santiago de Chile y Miami.
Junto a su hermano Javier, son el alma máter de Châpeau Wines. Nacidos y residentes en Alfaro, los hermanos Usarralde ha unido conocimientos, experiencias laborales y pasiones para crear un binomio empresarial perfecto.
CHÂPEAU WINES
Son productores y distribuidores de sus propias creaciones, entre las que se encuentran la familia de vermouths Mon dieu!, las ginebras premium de marca Ginebro o los vino elaborados con uvas de la zona geográfica de su localidad natal.
ÁLVARO USARRALDE
CEO de la empresa, estudió Administración y Finanzas, y posteriormente se graduó como Técnico Superior en Vitivinicultura.
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Asiento individual
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